來到花東第一個想到的蔥油餅一定是黃車、藍車的炸彈蔥油餅，而如果只講台東，大家可能會推薦海濱公園的「黃記蔥油餅」，本次要跟大家推薦這間在地人推薦的隱藏美食「花式蔥餅」，口感不輸給以上提到的花東知名蔥油餅，他在台東市的浙江路上，特殊花捲造型，也讓這項美食「色」「香」「味」俱全。
花式蔥餅開店時間只有短短的下午三個半小時，這次我們去買的時候已經是最後一批了，所以有點可惜沒辦法看到現煎蔥油餅的現場，但如果有機會在現場看，會看到宛如好幾朵花開在了煎台上～
花式蔥餅的餅皮相當厚實，且醬料好吃，如果想要半熟蛋，可以提前跟老闆說，加一點辣醬會增添一點風味，跟以往在吃蔥油餅不同之處是，它很乾爽酥脆，並不會太濕潤，反而很「韌」。
店名：花式蔥餅
地址：台東縣台東市浙江路17號
電話：0965076211