陳記麻糬已經在台東市區傳承了90年經歷了三代的傳承老店，也是觀光客或是在地送禮所選必買伴手禮；小說一下陳記的故事，在日治時代的台東被稱為後山，而麻糬也是日本相當有名的糕點之一，所以在日治時代的台灣就有日本人將麻糬帶進台灣，當時初代的陳記老闆就是向日本人學習麻糬的製作，至今傳承三代即將進入百年傳承。
陳記麻糬至今都是堅持純手工製作使用純天然食材，選用了台東在地好山好水種植出來池上圓糯米製作麻糬，每天在夜深半夜兩點就開始製作麻糬，直到早上六點半開門做出第一批熱騰騰的麻糬出來，90餘年以來每天堅持都是 「當天現做，限量生產，售完為止，隔夜不賣」
麻糬的口味除了有常見傳統口味之外，台東也是一個靠海的地方也有著名的黑潮帶來豐富的魚貨，而有跑船鏢旗魚經驗的第三代傳人更是將在地特產旗魚巧妙的加入在麻糬中，旗魚麻糬和旗魚綠豆椪，旗魚麻糬的旗魚是使用旗魚酥包進去，鹹鹹糯糯帶一點麻糬的甜味口感很特別；旗魚綠豆椪也是以我們旗魚酥再搭配綠豆沙搭配再一起，吃起香香的旗魚酥樸鼻而來搭配綠豆沙總個超搭的，沒吃過的朋友真的要試試看。
來到陳記麻糬總店在門口會放一個貼心的麻糬告示牌說明保存方式和營業時間，進門後直接進入販售區，另外右邊可以看的到店員現做麻糬包餡的小櫥窗，乾淨整潔環境的製作檯面，讓消費者也吃的安心。
在檯面上的白色的粉也是麻糬的特色之一，因為手工現做的麻糬，剛做好的麻糬都會黏性的所以他們就會用熟食太白粉防止沾黏，而這熟食太白粉並不會影響口感的，反而增加了一點麻糬特色，但吃的時候要小心滿身的太白粉。
進到店裡就可以直接看到販售區，製作好的麻糬口味都會放在檯面上的籃子，想要吃的口味就直接跟店員說，他們就會直接做包裝。
他們使用真材實料但價格也是相當的親民，可以散裝購買用紙袋裝也可以購買六個以上用禮盒裝，當然也有其他禮盒可以選購，送禮都很方便，麻糬都是現做的，也沒有添加任何防腐劑，所以常溫2天冷凍保存14天。另外也可以直接網路訂購，當天現做寄出隔天就會到了。
麻糬吃起來外皮QQ軟軟，吃起來不會太乾，因為是現做保有原本的濕潤，一咬就會斷，不會有因為太懦吃起來會噎到的感覺，內餡紮實。旗魚麻糬和旗魚綠豆椪是一定要吃吃看，我除了處歡這兩個口味，更特別喜歡的是花生和紅豆麻糬口感綿密甜而不膩，他們還有其他特色口味，招牌的黑米麻糬也是選用了台東的黑米製作，另外特別的還有綠茶外皮的麻糬，都是很值得每一個口味都買一遍來吃吃看的。現在不只在總店可以購買到，現在台東火車站也有設定櫃位可以購買了，但是數量有限，所以經過的遊客看到不要在想說晚點再買喔，因為晚點就賣完了。
店名：陳記麻糬(總店)
電話：089-35 3286
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