這次來到台東太麻里鄉，絕對不能錯過金崙村的「鼎倫牛肉麵」！
這間牛肉麵店隱藏在金崙村的巷弄裡，位置就在金崙火車站附近，搭火車旅行的朋友也很方便，走路幾分鐘就能抵達。
如果是自駕來東海岸的旅人也不用擔心，店對面就有一大片空地可以停車，完全不用煩惱找停車位，超級方便！麵店旁的道路一路延伸到一望無際的美麗東海岸，不管是排隊等待的時候，還是吃飽後散步走走，都很推薦順道去感受一下東海岸獨有的寧靜和療癒感。
鼎倫牛肉麵是不能電話預約的，只能現場排隊、現場叫號。因為店內座位不多，用餐尖峰時段常常一位難求，不過店家也很貼心，有提供外用的服務。
選擇外用也不用煩惱要在哪裡吃，店對面就有一大片空地，還準備好了桌椅可以使用，真的很加分！
簡單來說，內用有冷氣吹，外帶就得享受自然微風～看你想要哪一種氛圍啦！
內用區雖然位子不多，但空間寬敞不擁擠。
戶外區則在陰涼的樹下，也不會太熱，氣氛很舒服。
來這裡用餐可以先拿菜單等排叫號，快輪到自己時再開始找位置坐。除了菜單上的主餐，結帳櫃檯旁也有各式小菜和滷味可以自由挑選，結帳時一起點選就好。
他們的小菜選擇很多，一盤只要40元，真的很划算；滷味肉品則是秤重計價，想吃多少拿多少，來到這裡當然要吃好吃滿啊！
飲品方面，冰箱裡有冷泡茶和蜂蜜檸檬汁，喝起來都很清爽好喝。他們的餐具是自取的，而且都經過保溫箱消毒，乾淨又安心，旁邊也有提供免洗餐具可以選用。
牛肉麵的湯頭非常濃郁，牛肉塊又大又厚，份量十足，真的可以吃很飽！如果喜歡吃水餃，這裡的水餃內餡飽滿多汁、口感鮮甜，也很推薦。另外我們點的小菜像是小黃瓜和百香果南瓜片，吃起來都很開胃、很唰嘴。比較可惜的是酸辣湯，如果你不喜歡偏甜或比較濃稠的口感，可能就不太合胃口。
在外面用餐的旅客們，用餐完畢後都要自行的分類回收，在延續乾淨的位置及環境給下一位。
吃飽後不妨順著小路經過這小隧道，又是來到一個新仙境，走到海邊走走，吹吹海風、看看台東藍天白雲，完美的一餐就這樣畫下美麗的句點。
店名：鼎倫牛肉麵（太麻里）
地址：台東縣太麻里鄉132號
電話：089-771918
營業時間：無公休日 11:00–14:15，17:00–19:15
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