距離鶯歌火車站步行約10分鐘一間鶯歌公有市場，想到市場多半人腦中浮現的是生鮮攤位、熟食小吃與人聲鼎沸的日常風景，但就在這樣極具在地生活感的空間裡，藏著一間讓人會特地前來報到的咖啡廳——去哪咖啡。
去哪咖啡沒有浮誇的網美裝飾，但卻帶有白色簡約的內飾，安安靜靜地放進市場日常裡，成為居民與旅人都能自然停留的一個片刻。
第一次來的朋友應該都會想說真的有咖啡廳在市場裡面嗎？在市場咖一間咖啡廳真的有人會特地來喝嗎?進入二樓美食廣場看到充滿鶯歌特色的紅磚牆配合花磚點綴，完全顯現出鶯歌的在地特色陶瓷文化與台灣市場懷舊感，咖啡香悄悄竄出，取代了原本預期中的油煙味，反而讓整個空間多了一點輕盈。
去哪咖啡店家資訊
店名：去哪咖啡
地址：新北市鶯歌區建國路108號2樓19號攤位
電話：0916725522
營業時間：11:00～20:00，休息日週ㄧ
去哪咖啡菜單資訊
去哪咖啡廳的菜單不複雜，重點放在咖啡本身。
* **手沖咖啡**：依照當日豆單調整，風味乾淨、層次清楚，適合想好好喝一杯的人
* **美式咖啡**：順口不苦澀，在市場裡走逛前後都很剛好
* **拿鐵咖啡**：奶與咖啡比例平衡，不走浮誇路線，是可以每天喝的那種
* **窯韻桂香**：鶯歌老街的肉桂韻味，搭配咖啡奶香，完全融合喜歡肉桂的朋以一定要喝看看
他們的甜品也都是各個經典的磅蛋糕，也都是老闆搭配咖啡做出來經典口味
* **磅蛋糕**：每一個口味口感扎實、不過甜，搭配手沖或美式都很合適，不會讓人有負擔感
烘焙咖啡豆與濾掛咖啡介紹
去哪咖啡不只是在市場裡沖煮咖啡，也延伸到咖啡豆烘焙與濾掛咖啡，把對風味的堅持，帶進日常生活中。
咖啡豆以 小批次烘焙 為主，依豆種特性調整火力與曲線，避免過度烘焙，保留產地原有的風味輪廓。整體取向偏向乾淨、平衡、耐喝，不追求過於尖銳的風味表現，而是適合長時間飲用、每天都能回沖的一款咖啡。
延伸出的 濾掛咖啡，則是為了讓喝咖啡這件事變得更簡單。每一包濾掛都以門市實際使用的配方製作，研磨粗細與粉量經過調整，即使在家或辦公室，只要熱水，就能沖出接近手沖的風味表現。
他們的濾掛咖啡也很適合送禮，包裝都搭配一個小吊飾，非常可愛，看得出店家的用心。
那天去喝咖啡的時候剛好遇到了有節目在拍攝美食介紹，去哪咖啡廳也是介紹的之一，看來以後要喝要難囉！
去哪咖啡真的很特別，來到鶯歌市場走走的朋友們，不仿也來喝一杯咖啡和蛋糕吧~
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