位於花蓮光復鄉的中山路上，算是光復鄉熱鬧一點一條街道，攤位位置剛好對面有個停車場，所以開車來買的人停車都很方便，葉家小吃是一間沒有招牌的店，但遠遠的看到排隊人潮就知道你到了，好吃的高麗菜餅全都是老闆純手工製作的，以前還有臭豆腐評價也很高，但後來人手不足，現在就只有高麗菜餅，所有都是老闆自己一個人完成桿麵皮包餡料煎高麗菜餅，但老闆動作很快不會等太久，銅板小吃高麗菜餅皮薄餡多且份量也大，吃完真的很滿足。
從包餡到打包都是老闆一人在用，速度都還蠻快的
老闆包餡不手軟，塞了滿滿的餡料，包的速度超級快，一個大概用不到20秒就包好了
以前老闆還有賣臭豆腐和蚵仔麵線也都是在地人都評價很高的小吃，但後來因為人手不足所以改賣一種，而高麗菜餅的價格也非常的親民，一個只要40元加蛋的只要50元，這價格這大小把他當下午茶點心真的會有一點飽。
拿到高麗菜餅可以自己調料想要醬油多一點 還是辣醬多一點，都可以依照自己喜好調味。
外皮酥酥脆脆，咬下去滿滿的高麗菜餡料多到會掉出來，滿滿的胡椒香氣味撲鼻而來，內餡鮮嫩多汁吃的時候要小心燙到，每口咬下去都可以吃到料，一口口都是真材實料。
店名：小葉小吃高麗菜餅(光復店)
電話：03-8700410
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