在家調配出清爽的西西里咖啡🤎 ，喝到夏天的滋味～
只要找到適合的器具，做冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）其實一點都不麻煩！所以這次是用『Driver 咖啡／茶兩用冷萃壺』來當我們的「神器」，搭配喜歡的咖啡豆，帶點酸甜感平衡的香氣，經過一夜低溫萃取，可帶出更為豐厚的韻味，存放於冰箱做為常備飲料，有了「神器」在家也能輕易製作飲用的日常風味。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯🧊冷萃濃縮咖啡 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯
關於粉水比部分，我喜歡製作成 1：10 濃一些的咖啡液（正常版本 1:16 ），冷藏12～24 hr 後取出咖啡粉丟棄，剩下的咖啡液，可以放在冰箱繼續熟成，想飲用時再倒出，嚐鮮期可放置一星期都沒問題的！
一次泡上一大壺還可以調配成各種咖啡飲品，加入幾顆冰塊與氣泡水，就可以變成大家最熟悉的咖啡氣泡飲，偶而來杯西西里咖啡消暑一下，也是很推薦的飲品。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 🍋 西西里冷萃咖啡 ⎯⎯⎯⎯⎯
冷萃濃縮咖啡 130g
黑糖 10g
檸檬汁 30g
大冰塊 3顆
加入雪克杯 一起shake～
神器推薦
這款最棒的是可拿來泡咖啡、茶葉、還有水果茶等，採用 #耐熱玻璃、#1L大容量，甚至 #不用開蓋就可倒出飲品，細緻的濾網，清水一沖即淨，也完全不卡咖啡渣！
這是台灣設計製造的產品，有著1L大容量，由於太好用了，所以推薦給大家～
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